天腾穿串机厂家,主要生产销售适合烧烤店及各种串类食品加工厂的穿羊肉串机器等串串机产品。
穿串机生产厂家
研发与生产各类串制品穿串机器,服务于各大烧烤店及食品厂

常见问题

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产品分类
联系方式
公司:邢台市桥东区天腾机械设备制造厂
电话:153-0339-7978
网址:http://www.chuanchuanji360.com/
地址:河北省邢台市桥东区电厂南路
项目:鸡心串,豆腐串,麻辣烫串。鱼豆腐串,豆腐块串,火腿肠串,鱿鱼须串,鸡柳串,蘑菇串,鱼串,烧烤串串,腊肠串,肠串, 鸡胗串,豆干串,豆腐皮串,穿肉条,穿肉块,穿千叶豆腐,穿虾串,穿牛排串,穿鱼丸串,穿羊肉串,穿猪肉串,穿鸭肉串,穿牛肉串,穿茄 子串。

羊肉串怎么选肉

别看烤羊肉串或烤牛肉串,选肉为重要。
要选好的新鲜的牛羊肉才可以制作,吃起来味道才地道!人家不像咱们有些店里的商贩,常用劣质肉来糊弄客人,人家都是用的上好的羊肉,肉串也比较大,一串肉少也要一两肉以上才行,吃起来真过瘾。

烤羊肉串选腿部的勒条肉比较好。
小绵羊或小山羊的纯羊后腿。绵羊的特点是味道中。做起来麻烦一点。烤的工夫要求的厉害。小山羊好烤。肉嫩。简单。一般都是用小山羊肉的。用绵羊肉很少。除了在新疆。
羊肉串展示


材料
鲜羊腿肉500g,肥羊肉100g,盐10g,辣椒粉15g,孜然粉15g,孜然粒15g,油15ml

温馨提示:
 
  1、选择新鲜的羔羊肉比较好,如喜欢吃肥一些的羊肉,可用一些羊尾肥肉切成丁,串肉时可每粒肉放一小粒肥肉,烤出来会油亮鲜嫩好吃,但就是感觉有些油乎乎的,可我还是喜欢用瘦肉。
 
  2、砸肉时,用肉锤好,没有可用刀背来砸,力度要掌握好,切不可把肉杂成肉酱,要双面的反复砸,把肉的纹路砸散即可,使肉便于入味和吸水,只有水饱肉才能鲜嫩,切不可使用嫩肉粉之类的嫩肉用品,要保持肉的原汁原味才香。

  
穿羊肉串穿串机
                                                   穿羊肉串穿串机

天腾穿串机厂设计制造的穿串机可以很好的保证了羊肉串,肉的口感,吃起来原汁原味,全不会破坏羊肉的新鲜程度,不会出现异味。
穿羊肉串机器优点:
           1.本机采用全符合际食品卫生要求的复合PP板。
           2.本机结构科学,操作简单,可靠性强,穿串快效果好,轻松省力。
           3.用户可以根据自己的喜好可以在肉串任意位置添加上肥油,肉串长度可以在要求范围内随便调整,适用于竹签,圆钢签,肉串整齐,美观,规格一致。
           4.本产品穿串效果好,速度快,坚固耐用,经济实惠,安全可靠,全的能够有效的解决企业和个人的生产效率低下,劳动力度大,雇人难,工资高等问题,是肉串生产商户,餐馆,与个体用户的首选设备。
           5.本厂生产的穿羊肉串机器机,可以实现一个小时穿串2000-2800串,快的人工穿串多200串/小时,一机就可以成10人的工作量,一天就可以节省1000元左右。
了解详情点击穿羊肉串穿串机